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30 novembre 2013 6 30 /11 /novembre /2013 08:00

Bonjour, Salam,

 

Aujourd'hui une recette qui nous vient du fameux blog "Fidji Passion Boulange", une brioche très aérée et vraiment délicieuse, j'y ai ajouté pour plus de gourmandises, des carrés de chocolat praliné. Un vrai délice !!!

 

500 g de farine T 45
1 oeuf + lait = 300 g
100 g de sucre
5 g de sel
1 sachet de levure sèche de boulanger
80 g de beurre

Mettre dans le bol de votre pétrin, la farine, le sucre, le sel, la levure de boulanger, ajouter au fur et à mesure le mélange lait oeuf. Ajouter ensuite le beurre, et laisser pétrir au moins dix minutes. Couvrir et laisser doubler de volume.
Façonnez comme vous le souhaitez, moi j'ai fait des boules (avec un petit carré de chocolat), dans un plat rond. Laisser doubler de volume, badigeonner avec un oeuf battu et faire cuire à 180° puis augmenter à 200° jusqu'à ce que votre brioche soit bien dorée.

 

Bon Appétit !

A bientôt !

 

brioche-de-safre.jpg

 

 

  brioche-de-safre2.jpg

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commentaires

On s'fait une bouffe 21/03/2014 09:53

Très jolie brioche et délicieuse en plus !

karima 22/03/2014 18:17



merci,


et à bientot



Nadia 27/12/2013 21:38

Une belle et bonne brioche comme je les aime. A tester absolument. merci du partage.

Isma 27/12/2013 10:02

Je ne résiste jamais à une bonne tranche de brioche maison !

karima 28/12/2013 20:08



sers toi hbiba ! boussas



Rachida 12/12/2013 11:37

HUUUUU§!!! ça à l'air bonnnnn!!!! bsahetkoum

karima 25/12/2013 14:07



ya3tek saha hbiba ! boussas



Matina 06/12/2013 21:50

Elle est très belle merci du partage

karima 11/12/2013 15:17



Merci pour ta visite,



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